アンコウ

本日の失敗を生かして美味しいと評判のお店を少し調べると、なんと泊まっているホテルの2階が結構評判が良い。で、早速メニューを調べてみるとどぶ汁というアンコウの肝を潰して出汁にした鍋にひかれた。約6千円と高価だが明日チャレンジしてみたい。楽しみだ